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Panier de mars 2012 |
Votre crudité
Cuisson
Vos achats
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Premiers radis |
Que du bonheur ! |
Votre salade
Cuisson
Vos achats
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Iceberg |
Pour faire un pied de nez aux rigueurs de l'hiver
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Votre plat
Cuisson
2 fois 20 minutes
Vos achats
100g de lardons alumettes
2 c à soupe de crème fraîche
3 portions de Boursin ail et fines herbes
50 g de fromage râpé
sel poivre
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Gratin bruxelles, carottes et Boursin
Choux de Bruxelles
Carottes
Oignon
Ail
persil
Astuce: vous pouvez
cuire les légumes à l'avance et préparer le plat . Le rechauffer en gratinant compter 35 bonnes minutes si la préparation est froide
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Cuire les choux de Bruxelles et les rondelles de carottes à la vapeur pendant 25 minutes, les choux doivent être fondants.
Préchauffer le four Th 6(180°C)
Emincer l'oignon le faire revenir à la poêle avec les lardons puis ajouter les choux+ carottes quand ils sont cuits. Sel+poivre+ail et persil hâché.
Hors du feu ajouter le mélange crème fraiche Boursin. Mettre dans un lat à gratin parsemer de fromage rapé( de noisettes de beurre) et gatiner au four 20 minutes jusqu'a ce que ce soit bien doré
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Votre soupe
Cuisson
40 minutes à la
casserole
20 minute en autocuiseur
Vos achats
Huile d'olive
Bouillon de volaille
Miel d'acacia (ou sirop d'érable)
Sel poivre
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Velouté de panais au miel
Panais
Oignon
Surprenante soupe miellée . |
Laver les panais les éplucher, les couper en morceaux . Faire blondir l'oignon émincé dans une c. à soupe d'huile d'olive, ajouter les panais, le bouillon et sel+poivre.
Quand les légumes sont cuits, mixer et rectifier l'assaisonnnement.
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Prix
du panier
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12.60 € au lieu de 14.80 |
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