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votre entrée
cuisson |
Cake aux pois, poireaux et bacon |
Faire revenir les tranches de bacon pour qu'elles soient croustillantes et les reserver. Préchauffer le four th6 180C° Mélanger 200g de farine et la levure dans un saladier. Dans un autre battre les oeufs à la fourchette puis ajouter 10cl d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc; le fromage rape , le sel et le poivre. Ajouter la farine en pluie et faire un mélange homogène. Tailler les blancs de poireaux en rondelles fines et les ajouter à la pâte ainsi que les petits pois. Dans un moule à cake verser 1/3 de la préparation et recouvrir de tranches de bacon,puis le 2° tiers et tranches de bacon, et terminer par le 3° tiers. Cuire environ 50 minutes et laisser reposer le cake 5 minutes avant de demouler. Servir tiède ou froid avec une vinaigrette à l'échalote |
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votre salade |
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Vinaigrette aux herbes ou a l’huile d’olive et citron. |
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votre légume
cuisson vos achats
sel et poivre
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Carottes confites
astuce1
astuce2 |
Eplucher et couper les carottes en tronçons de
Saler et poivrer, ajouter le miel (ou le sucre) ; le thym effeuillé de l'eau à fleur des carottes. |
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votre soupe
cuisson
Huile , creme fraiche |
Velouté de pois à la menthe fraiche
petits pois |
Ecosser les pois, détailler les oignons en petits cubes, faire des lanières avec 3 ou 4 grosses feuilles de laitue. |
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Prix du panier pour 4 p |
17.55€ |
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